Sebelum kita mengetahui bagaimana cara kerja jus buah dan sayur dalam menyembuhkan penyakit maka kita harus mengetahui dulu penyakit yang ada pada tubuh kita. Penyakit tubuh berarti gangguan yang terjadi pada tubuh. Misalnya, gangguan ginjal disebut penyakit ginjal, gangguan pada jantung disebut penyakit jantung, gangguan pada hati berarti penyakit hati, dan begitupun seterunya. Salah satu penyebab munculnya penyakit adalah pola makan kita yang cenderung memakan siap jadi, instan, asal kenyang saja. Apa yang kita makan akan menjadi penentu Kesehatan pada tubuh kita secara keseluruhan. Selain pola makan, penyebab lainnya yaitu lingkungan. Sebagian besar kita lingkungan sekitar masih banyak yang suka buang sampah sembarang, polusi udara makin meningkat dan Kawasan hijau makin berkurang sehingga.

Adapun pola hidup yang sehat adalah. (1) berolahraga, kita harus sering-sering berolahraga walaupun sehari sekitar 10-30 menit. (2) pola makan sehat, kita harus menghindar makanan siap saji apa lagi yang instan. (3) intirahat yang cukup, tubuh kita juga butuh istirahat jangan terlalu menforsi tubuh kita untuk bekerja tanpa istirajat.

Terapi jus merupakan metode penyembuhan penyakit secara alami, selain itu dapat mencegah munculnya penyakit.  Ada dua alasan yang melatar belakangi terapi jus buah dan sayur, pertama; kandungan nutrisi yang dimili buah dan sayur. Buah dan sayuran merupakan sumber makan yang mengandung nutri lengkap dan sehat, selain itu mengandun juga zat gizi berupa vitamin dan mineral sebagai komponen utama. Buah dan sayur juga mengandunng serat makanan, enzimm, dan fitonutrisen. Warna-warni buah dan sayur merupakan informasi kandungan nutrisi. Buah dan sayur memiliki warna yang berbeda mengandung nutrisi yang berbeda-beda. Warna hijau pada buah dan sayur hijau terbentuk klorofil, makin pekat atau gelap warna hijau, maka kandungan vitamin dan mineral makin banyak. Warna merah buah dan sayuran oleh anosianin dan likopen. Warna biru atau ungu yang ada pada buah dan sayur dibentuk oleh senyawa antosianin, berguna untuk menghambat terbentuknya gumpalan dalam pembulu darah. Warna putih pada buah dan sayur mempunyai kandungan serat dan vitamin C yang tinggi. Warna kuning pada buah dan sayur bisa mencegah penyakit jantung coroner dan penyakit stroke. Warna jingga yang ada pada buah dan sayur Adalah indikasi dari kandungan nutrisi dominan dan alfa karoten. Kedua; Kelebihan metode jus dalam mengonsumsi buah dan sayur. Sebaiknya kita mengonsumsi 5 sampai 9 porsi buah dan sayur sehari. Mungkin hal ini sulit dilakukan banyak orang makan kita dapat membuat jus. Dengan begitu kita mudah mengonsumsu buah dan sayur dengan meminum saripati dan dapat membantu meringankan saluran cerna.

Salah satu penyakit yang dapat disembuhkan dengan jus yaitu penyakit anemia, jus untuk menyembuhkan penyakit anemia antara lain jus banan peach, jus semangka kuning, jus  kelapa muda, jus brokoli melon, jus wortel bawang mentimun, jus bit nanas, jus apel bayam, jus bit anggur, jus bit apel seledri, jus pisang avocado, jus bayam petenseli, jus alpukat susu dan jus bayam madu. Dan masih banyak jenis penyakit yang dapat disembuhkan dengan meminum jus buah dan sayur.

Penulis,
Ita Purnamasari, S.Pd